CAMINO AL BURGERPALUSA

¿Qué es el Burgerpalusa?

El Burgerpalusa es el festival gastronómico más grande de Argentina dedicado a las hamburguesas y a la cultura que las rodea. Cada año atrae a miles de amantes del “culto hamburguesero” para celebrar la innovación, la creatividad y la tradición en un solo lugar. En el evento, no solo se degustan las mejores hamburguesas del país, sino que se vive una experiencia única llena de actividades, música y competencias que destacan lo mejor del sabor argentino burgerpalusa.com.ar.

Nuestra historia: ¿por qué participar?

Conociendo a Rodo, el gurú de las hamburguesas

Rodo Cámara, creador de The Food Truck Store y alma mater del Burgerpalusa, es quien decide personalmente qué locales competirán por el título de “Mejor Hamburguesa de Argentina”. Desde los albores del Festival, Rodo ha recorrido todas las provincias –de Neuquén a Formosa, de Chubut a La Pampa– probando cada hamburguesa preseleccionada por sus propios creadores Río Negro. Su misión: rescatar la esencia y el carácter único de cada receta para llevar solo lo mejor a la gran final.

La gran prueba: Rodo en Boomerang

Hace pocas semanas, Rodo llegó hasta nuestras puertas para catar la smash burger que nos representaría en el Burgerpalusa. Fue una jornada inolvidable, entre risas y consejos, probó nuestra burger “SPACE BURGER” y evaluó cada detalle (desde la textura del pan artesanal hasta el puntaje de cocción del blend ) para asegurarse de que lleváramos lo mejor de Boomerang al festival.

Dato curioso

Dicen que en cada sesión de cata Rodo puede comer hasta ¡tres hamburguesas seguidas! ó bueno, eso nos paso a nosotros, sin duda, todo un campeón gastronómico dispuesto a reconocer la excelencia en cada bocado.